In 5 stappen een taart

Als je kijkt naar hoe een taart gemaakt wordt dan zijn er altijd een aantal 'vaste stappen', die je wel of niet bewust neemt. Omdat we in totaal meer dan 140 verschillende categorieen (met meer dan 2000 producten) kennen in de webshop hebben we goed nagedacht over een logische nieuwe indeling van de categorieen.

We hebben 'in 5 stappen' bedacht (Bakken, Vullen, Bekleden, Decoreren en Presenteren).

Onder deze 5 stappen staan alle producten logischerwijs onderverdeeld in (meerdere) subcategorieen. Als je op de hoofdcategorie klikt dan krijg je alle producten daaronder te zien, ga je dieper dan verfijnt en verkleint het aantal producten zich vanzelf en passen ook de filters zich vanzelf aan. Het idee achter de '5 stappen' is eigenlijk dat alle stappen altijd weer terugkomen. Het kan trouwens best zijn dat in de praktijk je een aantal stappen naast elkaar doet, het boetseren van bepaalde figuren bijvoorbeeld kan eerder gedaan worden dan het bakken van de taart zelf omdat deze moeten uitharden. Maar iedere taart bevat altijd onderdelen van de 5 stappen.

Maar als eerste ... 'Inspiratie'

Iedere taart begint vaak bij een idee, een opdracht of een gelegenheid. Als je de taart nog niet helemaal hebt uitgedacht in je hoofd dan kun je onder 'Inspiratie' voorbeelden bekijken van taarten, how to's lezen over hoe bepaalde technieken gedaan wordt of bijvoorbeeld zoeken op thema. Vrijwel alle content (pagina's, how to's, tips etc) zijn terug te vinden onder 'Inspiratie'.

Stap 1: Bakken

Een taart begint met het idee, en de daarbij horende vragen welke bakvorm(en) ga je gebruiken, voor hoeveel personen is de taart en bijvoorbeeld welke smaak biscuitmix ga je gebruiken. Onder '1 | Bakken' vind je alle benodigde producten in onder andere de volgende categorieen: bakmixen, bakvormen, smaakstoffen en dummy's, maar ook materialen. Ook de startpakketten zijn hier te vinden.

Wil je weten hoe je een lekkere taartbodem maakt, bekijk dan de How To: een lekkere taartbodem maken.

Stap 2: Vullen

Als de taart gebakken is en voldoende afgekoeld begint het vullen. Meestal worden er een aantal taartvullingen gekozen, en daarbij wordt meestal botercrème gebruikt om de taart af te smeren. Onder stap '2 | Vullen' vallen onder andere: vullen (mixen, bavaroise en frosting), verschillende soort smaakstoffen, en overige 'vul' producten.

Wil je weten hoe je een taart zelf kunt vullen, bekijk dan de How To: zelf een taart vullen.

Stap 3: Bekleden

De taart staat afgesmeerd klaar, nu wordt het tijd de taart te bekleden (veelal met marsepein of fondant). Dit is een precies werkje waarbij bepaalde tools eigenlijk onmisbaar zijn. Hier vind je alle producten voor het bekleden: van het kleuren van de marsepein tot het gladstrijken. Onder stap '3 | Bekleden' vallen onder andere: marsepein, fondant, kleur(stoffen) en de benodigde tools, zoals o.a. rolstokken, draaiplateau's, smoothers en paletmessen.

Wil je weten meer weten over een taart bekleden bekijk dan de How To: zelf een taart bekleden.

Stap 4: Decoreren

De basis is gedaan, de taart is strak afgestreken en nu kan het decoreren en versieren beginnen. Stap '4 | Decoreren' bevat heel veel producten. In de decoratie zit vaak ook de variatie en het unieke van iedere taart. Je kunt werken met bijvoorbeeld: uitstekers, icing, siliconen molds, eetbaar kant of kant-en-klare eetbare decoratie zoals parels en glitters.

Stap 5: Presenteren

De taart is zelf is klaar, maar moet nog op een mooie manier gepresenteerd worden. Je kunt de taart op een board of drum zetten en die eventueel ook nog in passende kleuren bekleden. En in wat voor doos gaat de taart. Deze producten zijn te vinden onder stap '5 | Presenteren'.

Andere wetenswaardigheden over de nieuwe categorie-indeling:

De categorie 'Maar ook!'

De meesten die wel eens een taart hebben gemaakt hebben ook wel eens cupcakes gemaakt. Naast taarten hebben we ook een mooi assortiment in cupcake artikelen. Deze zijn te vinden onder 'Maar ook!', waar ze ook per type product gegroepeerd zijn. En niet alleen cupcakes, maar ook bijv. Cake Pops en koekjes artikelen zijn hier te vinden.

Producten kunnen in meerdere categorieen staan

Voor een aantal producten geldt dat ze op meerdere plekken staan. Denk bijvoorbeeld aan eenmix voor cupcakes. Deze kun je vinden onder '1 | Bakken', maar ook onder 'Cupcakes' zelf.